75g de farine; 50g de beurre; 50g de mie de pain; 3cs de carottes râpées; 1 cs de persil; des légumes
Mélanger 75g de farine et 50g de beurre en morceaux pour obtenir des miettes. Ajouter 50g de mie de pain hachée, 3cs de carotte râpées et 1 cs de persil haché.Recouvrir les légumes ( poireaux chou-fleur, épinards...)cuisinés à la crème ou à la béchamel de ce mélange et enfourner 30mn à 190° (6-7)
Préparation 
Cuisson 
