3 oeufs, 150 g de farine, 1 sachet de levure chimique, 10 cl d'huile d'olive, 12,5 cl de lait, 100 g de gruyère rapé, 200 g de jambon, 75 g d'olives vertes ou noires, 1 pincée de sel, 2 pincées de poivre
copyright recette Cake au jambon et aux olives
Préchauffer votre four à 180 ° (thermostat 6).
Découper le jambon et les olives en petits morceaux.
Dans un saladier, travailler bien au fouet les oeufs, la farine, la levure, le sel et le poivre.
Incorporer petit à petit l'huile et le lait préalablement chauffé. Ajouter le gruyère rapé et mélanger.
Incorporer le jambon et les olives à la pâte.
Verser le tout dans un moule à cake et cuire pendant 45 minutes.
On peut utiliser du jambon déjà rapé et fumé et ajouter des ingrédients en fonction des goûts.
Préparation 
Cuisson 
