5 cuilleres à soupe bombées de farine,4 c à s de sucre, 3 c à s de lait, 2 c à s d'huile, 2 c à s de rhum, 1 oeuf, 1/2 paquet levure chimique, 2 pommes, Creme : 80 g beurre, 100 g sucre roux, 1 oeuf
copyright recette Gateau 54321 aux pommes
Mélanger tous les ingrédients correctement.
Mettre dans moule à manquer beurré
Couper finement 2 pommes
Prechauffer four à 200°, chaleur tournante, faire cuire 20 minutes
Preparer la creme, faire fondre beurre mélanger sucre et oeuf. Verser la creme sur le dessus du gateau déjà cuit.Enfourner à nouveau 15 minutes à 200°. Le dessus doit etre bien doré, caramélisé.
Au sortir du four couvrir le gateau, la vapeur qui se degage facilite le démoulage
Préparation 
Cuisson 
