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Recette de cuisine > recettes pates a la creme > recettes pâtes aux crevettes > recettes pâtes au chorizo > Coquillettes a l'occitane

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Fiche recette - Plats
 

katia

Cuisson 30 minutes
 
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Coquillettes a l'occitane



2,3 / 5  -  24 avis

 

 
 

Pour 4 personnes

200g de coquillettes, 300g de crevettes bouquets décortiquées, 6 tomates séchées, 1/2 chorizo en petites tranches, 25 cl de crème liquide, 1 c à café de curry, sel, poivre
 

 

Faire cuire vos coquillettes.
Pendant ce temps, décortiquer les crevettes,couper le chorizo et découper les tomates séchées en petits morceaux.
Mélanger le tout dans un saladier et ajouter les coquillettes.
Parrallèlement, dans une grande poêle, faire reduire la crème avec le curry, ajouter le contenu du saladier et laisser tièdir l'ensemble.
Rectifier l'assaisonnement et servir immédiatement.

Une recette de katia1 - 30 Mars 2011


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