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Fiche recette - Desserts
 

Mamie

Préparation 45 minutes
Cuisson 10 minutes
 
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Pain d'anis



3.5 / 5  -  24 avis
Une recette de famille alsacienne.
Recette Traditionnelle

 

 
 

Pour 8 personnes

250 g de sucre en poudre, 2 oeufs, 1 à 2 cuillères de grains d'anis, 1 sachet de sucre vanillé, 300 g de farine, un paquet de levure alsacienne, un peu de lait.
 

 

Préchauffez votre four à 200°.
Fouettez les oeufs et le sucre longuement (20mn à la main) pour former une pâte qui tombe en "ruban" quand on la soulève.
Incorporez délicatement les autres ingrédients.
Faites des petits tas sur la tôle légèrement graissée.
Faites cuire une dizaine de minutes.
Démoulez à chaud sinon les petits pains vont coller et se casser.

Une recette de delphine - 30 Mars 2011
http://www.confidentielles.com/recette_cuisine_pain-d-anis_248741.htm


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Commentaires des membres sur la Recette Pain d'anis - notée 3.5 sur 5 par 24 internautes :

Par : sissi
Commentaire posté le: 22 October 2008 à 11:18

Une excellente idée pour les fêtes !
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