Une recette de famille alsacienne. Recette Traditionnelle
Pour 8 personnes
250 g de sucre en poudre, 2 oeufs, 1 à 2 cuillères de grains d'anis, 1 sachet de sucre vanillé, 300 g de farine, un paquet de levure alsacienne, un peu de lait.
Photo non disponible
Préchauffez votre four à 200°.
Fouettez les oeufs et le sucre longuement (20mn à la main) pour former une pâte qui tombe en "ruban" quand on la soulève.
Incorporez délicatement les autres ingrédients.
Faites des petits tas sur la tôle légèrement graissée.
Faites cuire une dizaine de minutes.
Démoulez à chaud sinon les petits pains vont coller et se casser.
Mamie
Préparation 
Cuisson 
