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Recette de cuisine > Recette de plat > chaussons au munster

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Fiche recette - Plats
 

Arnaud

Préparation 20 minutes
Cuisson 20 minutes
 
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chaussons au munster



2 / 5  -  9 avis

Recette Economique 

 

 
 

Pour 4 personnes

200g de pâte feuilletée, 50g de farine, 50g de beurre, 50cl de lait, 1 oeuf entier, 1 jaune d'oeuf, 30g de gruyère râpé, 8 tranches de munster de 1cm d'épaisseur, grains de cumin, sel
 

 

Préparer une béchamel épaisse avec beurre, farine, lait, sel et grains de cumin.
Hors du feu, ajouter l'oeuf entier et le gruyère râpé. Laissez refroidir.
Abaissez la pâte et découpez des rondelles d'environ 12cm de diamètre. Mettez-y une cuillère à soupe de béchamel et une tranche de munster. Pliez pour former un chausson en badigeonnant les bords avec de l'eau pour bien souder.
Dorez le dessus avec le jaune d'oeuf.
Enfournez à 200°C pendant 15 à 20 minutes.

Une recette de NaNo - 30 Mars 2011
http://www.confidentielles.com/recette_cuisine_chaussons-au-munster_251551.htm


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