150g de sucre, 250g de beurre, 4 oeufs, 80g de levure de boulanger, 1 pincée de sel, 1kg de farine, 1/2l de lait
Mélangez la farine avec le sel et le sucre. Ajoutez les oeuf et le beurre ramolli.
Mélanger la levure avec le lait tiède. Mélangez à l'aide d'une spatule en incorporant petit à petit le lait tiède (c'est important car sinon la levure ne pourra pas réagir).
Pétrir avec les mains de manière à obtenir une pâte homogène mais pas collante. Au besoin, ajouter un peu de farine si elle colle ou un peu de lait si elle est trop sèche;
Recouvrir d'un torchon propre et laissez lever 2 heures minimum ou mieux une nuit.
Etaler la pâte sur un plan de travail fariné de manière à obtenir un rectangle épais 2cm.
Etaler sur le rectangle une couche de Nutella à l'aide d'une spatule mais veillez à laisser un centimètre sur les bords.
Rouler la pâte et laisser reposer 1h dans le moule à marbré beurré
T° 170
Préparation 
Repos 
