1kg de boeuf (joues par exemple), 2 piments, 2 oignons, 3 c de curry brun, 1 citron, Sel & poivre, lait de coco
Faire revenir la viande, puis ajouter la poudre et laisser revenir 2mn
Ajouter ensuite les autres ingrédients et couvrir d'eau.
Laisser cuire jusqu'à ce que la viande soit tendre
