1 pot de yaourt nature, la valeur d'un pot de yaourt de sucre et d'huile, 3 pots de farine, 2 oeufs, 1 sachet de levure chimique.
Verser dans une jatte le pot de yaourt, le pot de sucre, et bien mélanger.
Ajouter les oeufs, mélanger, ajouter le pot d'huile, puis un pot de farine, la levure, et petit à petit les 2 autres pots de farine.Bien mélanger pour obtenir une pâte lisse.
Verser l'appareil dans un plat à tarte bien beurré.
Disposer sur la pâte des rondelles d'ananas.
Enfourner 35 mn, Th.6 (180°).
On peut remplacer l'ananas par des morceaux de pomme ou de poire ajoutés à la pâte.
Cuisson 
