80g de beurre, 100g de farine, 100g de sucre en poudre, 60g de noix de coco en poudre, 1 citron, 5 bananes
Faire chauffer le four à 180°C. Couper le beurre en petits morceaux et les mettre dans un saladier. Y ajouter la farine, le sucre et la noix de coco. Mélanger le tout avec les doigts jusqu'à ce que le mélange soit un peu sableux.
Couper le citron en 2 et le presser. Retirer la peau des bananes et les couper en rondelles.
Etaler les rondelles dans un plat et verser le jus de citron dessus. Recouvrir les bananes de morceaux de pâte.
Mettre au four 30 minutes puis le laisser refroidir un peu avant de manger.
Préparation 
Cuisson 
