2 boîtes moyennes de thon, 1 boîte moyenne de concentré de tomate, 100 g de farine, 3 oeufs, 75 g de gruyère râpé, 1 sachet de levure, 8 cl d'huile, 15 cl de lait, sel et poivre
Mélanger les oeufs, la farine, la levure, l'huile, le lait, le sel et le poivre, les miettes de thon, le concentré de tomate et le gruyère.
Mettre dans un moule à cake et mettre au four pendant 40 minutes à 210°C.
Servir nature en apéro ou en entrée avec une salade verte.