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Recette de cuisine > Recette d'apéro > recette de Amuse-bouches > Mini-quiches et mini-pizzas

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Fiche recette - Apero
 

Cécile

Préparation 20 minutes
Cuisson 15 minutes
 
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Mini-quiches et mini-pizzas



2,8 / 5  -  4 avis

Recette Economique 
Recette pour petits enfants

 

 
 

Pour 4 personnes

Pour les quiches :, Un rouleau de pâte feuilletée, 75g de lardons (nature ou fumés), 70g crème fraiche, 75g de gruyère râpé, , Pour les pizzas :, Un rouleau de pâte feuilletée, Une boîte de tomates concentrées, Une petite boîte de champignons de paris en lamelles, 75g de gruyère râpé, Coriandre

 

 

Sortir les pâtes du réfrigérateur et les dérouler.
Préchauffer le four à 200°C.
Faire des ronds dans la pâte à l'aide d'un verre et disposer les ronds sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.

Pour les quiches :
Étaler une cuillère à café de crème fraiche sur chaque rond, ajouter quelques lardons et recouvrir de gruyère.

Pour les pizzas :
Étaler une cuillère à café de concentré de tomates sur chaque rond, ajouter quelques champignons, un peu de coriandre et recouvrir de gruyère.

Placer au four chaud pendant 15 minutes et surveiller en fin de cuisson

Une recette de cjoathon - 15 Février 2011

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