Un rouleau de pâte feuilletée, Un paquet de 10 knackis
Sortir la pâte du réfrigérateur et la dérouler.
Préchauffer le four à 200°C.
Couper les knackis en tronçons de 2-3 cm.
Découper la pâte feuilletée en lamelles de 2-3 cm de largeur (adapter selon la taille des knackis).
Disposer une knacki en haut d'une lamelle de pâte, l'enrouler jusqu'à ce qu'elle soit recouverte, et découper le surplus de pâte.
Recommencer l'opération avec les autres knackis.
Disposer sur une plaque allant au four et recouverte de papier sulfurisé en les séparant de 2 cm et faire cuire 10 à 15 minutes en surveillant la cuisson
Vous pouvez remplacer les knackis par des merguez ou chipolatas
Préparation 
Cuisson 
