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france2





Fiche recette - Desserts
 

couci

Préparation 20 minutes
Congélation 5 heures
Cuisson
 
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glace au cafe



2.8 / 5  -  4 avis

 

 
 

Pour 8 personnes

1 grand et un petit pot de creme fraiche epaisse, 7 oeufs, 22 cuillères a cafe de sucre en poudre, 1 flacon d'extrait de café.
 

 

Separer les jaunes des blanc d'oeuf.Battre les blancs en neige.Dans un autre recipient,melanger les jaunes,le sucre et le cafe.A part,battre la creme fraiche puis l'incorporer au melange.Incorporer ensuite les blancs en neige.Mettre au congelateur pendant 5heures minimum.

Une recette de couci - 25 Avril 2008
http://www.confidentielles.com/recette_cuisine_glace-au-cafe_251541.htm


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