1 grand et un petit pot de creme fraiche epaisse, 7 oeufs, 22 cuillères a cafe de sucre en poudre, 1 flacon d'extrait de café.
Separer les jaunes des blanc d'oeuf.Battre les blancs en neige.Dans un autre recipient,melanger les jaunes,le sucre et le cafe.A part,battre la creme fraiche puis l'incorporer au melange.Incorporer ensuite les blancs en neige.Mettre au congelateur pendant 5heures minimum.
Préparation 
Congélation 
