1/2 sachet de purée en flocons avec eau bouillante, 1 kg de farine, 200 gr de sucre, 1 pincée de sel, 2 cubes de levure ( à délayer dans de l'eau tiède), 4 oeufs, 500 gr de margarine Adiet ( goût beurre)
copyright recette Brioches
Mélanger les 6 premiers ingrédients au Kenwood ou à la main 5 minutes.
Rajouter la margarine en cubes en dernier et pétrir encore 10 minutes.
Ajouter des pépites de chocolat ( facultatif)
Laisser gonfler 3 heures.
Former de petites boules et dorer au jaune d'oeuf.
Préparation 
Repos 
