2 camemberts fermiers au lait crus, , 200 g de pain d'épices (en chapelure), , 2 blancs d'oeuf, 2 cs de farine
copyright recette Beignets de camenbert
- Mettre les camemberts au réfrigérateur 1 heure avant.
- Les couper en quartier, préparer 3 récipients avec, dans le premier, la farine, dans le second, le blanc d'oeuf et, dans le dernier, la chapelure de pain d'épices
-Pour réaliser la chapelure de pain d'épices, couper des tranches de pain et les mettre à sécher ou à griller à l'entrée du four ou dans le grill pain. Mixer au robot pour avoir une belle chapelure.
-Passer les quartiers de camembert dans la farine, puis le blanc d'oeuf et enfin dans le pain d'épices et mettre à chauffer l'huile dans la poêle.
-Poêler les quartiers de camembert, bien les dorer et les égoutter après cuisson sur du papier absorbant.
Préparation 
Cuisson 
