400 g de thon nature en boîte, 100 g de gruyère, 100 g de farine, 1/2 sachet de levure, 3 oeufs, 8 cl de lait, 2 cs de concentré de tomate, 5 cl d'huile, poivre, quelques olives noires
Préchauffer le four à 200°.
Mélanger tous les ingrédients en intégrant le thon, les olives coupées en morceaux et le gruyère en dernier.
Mettre la préparation dans un moule à cake beurré et fariné.
Préparation 
Cuisson 
