500 gr de macaronis, 400 gr de jambon en dés, 200 gr d'emmental râpé, béchamelle (beurre, farine, lait, noix de muscade), sel, poivre
Faire chauffer de l'eau salée pour cuire les pâtes.
Faire la béchamelle : faire fondre 30 à 50 gr de beurre, ajouter 30 à 50 gr de farine. Ajouter le lait en fouettant jusqu'à obtenir la quantité désirée. Mettre de la noix de muscade, saler et poivrer.
Mettre les pâtes dans l'eau et suivre les instructions pour le temps de cuisson.
Ajouter 150 gr d'emmental à la béchamelle.
Quand les pâtes sont cuites et égouttées, mélangez-les à la béchamelle.
Mettre la préparation dans un plat allant au four.
Allumer le grill du four.
Mettre le restant de l'emmental sur la préparation et enfourner environs 5 min.
Préparation 
Cuisson 
