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Fiche recette - Plats
 

vanessa62217
Préparation 15 minutes
 
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Avocats aux crevettes



3,3 / 5  -  3 avis

Recette Economique 

 
 
 

Pour 6 personnes

3 avocats, 400 g de grosses crevettes roses cuites, 1 jaune d oeuf, 1 cuill à soupe de moutarde, 1 verre d'huile , le jus d'un citron, sel, poivre
 

 

1. Mettez le jaune d'oeuf, la moutarde, le sel et le poivre dans un bol.
Montez la mayonnaise avec un batteur en incorporant l'huile par filet.

2. Partagez les avocats et enlevez le noyau
Arrosez les de jus de citron, puis garnissez les avec la mayonnaise et les crevettes.

3. Servez frais avec une salade verte.

Une recette de vanessa62217 - 07 Février 2011


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