4 oeufs
2 petits suisses nature (ou 1 yaourt)
8 c. à soupe de farine
4 c. à soupe de sucre roux
1 sachet de sucre vanillé
200 g d'amandes en poudre
2 ou 3 c. à soupe d'extrait de fleur d'oranger
1 sachet de levure
Écorces d'orange confites et/ou des amandes effilées
Mélanger l'amande en poudre avec les petits suisses (ou le yaourt)
Ajouter les oeufs, la farine, le sucre, le sucre vanillé, puis la levure
Incorporer l'extrait de fleur d'oranger
Remplir dans un moule à cake ou des petits moules individuels
Rajouter les écorces d'orange ou amandes effilées
Laisser cuire 20 min à 200°C et sortir du four encore moelleux
Préparation 
Cuisson 
