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Recette de cuisine > Recette d'entrée > recette de Salades > Fenouil confit au jus de pomme,

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Fiche recette - Entrees
 

Clémence

Préparation 5 minutes
Cuisson 15 minutes
 
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Fenouil confit au jus de pomme,



3.8 / 5  -  46 avis
parfum citron-gingembre
Recette Economique 
Recette Végétarienne

 

 
 

Pour 2 personnes

1 fenouil, 1 c. à café de zests de citron (bio de préférence), 1 c. à café de gingembre émincé finement, 1 petit verre de jus de pomme
Fenouil confit au jus de pomme,, recette, photo
copyright recette Fenouil confit au jus de pomme,
 

 

Laver et émincer le fenouil, le mettre dans une casserole avec le jus de pomme.
Couvrir aux 3/4 et faire mijoter à feu doux pendant 10mn. Au bout de ce temps, ajouter le fenouil et le citron et laisser encore compoter jusqu'à absorbtion totale du jus de pomme.
Servir tiede ou froid (j'ai une petite préférence pour la version tiède)

Une recette de Clementine - 30 Mars 2011
plaisirsante.canalblog.com


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