175 g farine, 3 oeufs, 1/2 pqt de levure,1 verre huile, 1 verre de vin blanc, 1 tranche épaisse de jambon blanc, 150 g de gruyére rapé, 100 g d 'olives vertes dénoyautées.
Mélanger le tout et verser dans un moule à cake beurré.Enfourner pour 50 min à th 5.