1 Pâte feuilletée, 4 Saint Marcellin, 8 tranches de poitrine fumée, 1 oeuf
Chauffer le four à 200°
Couper la pâte en 4
Entourer les St Marcellin de poitrine fumée
Mettre le tout au milieu de la pâte
Refermer la pate autour du fromage
Dorer le tout avec un jaune d'oeuf
Mettre au four 15 min
Servir avec une salade