250g de beurre mou, 250g de sucre, 5 oeufs,250g de farine, 1 sachet de levure, le zeste de 2 citrons.
Préchauffer le four à 180° (th6).
Battre le sucre et le beurre, ajouter les oeufs puis la farine et la levure et enfin le zest de citron.
Déposer de la pâte dans les moules et mettre au four 8 minutes.