250g de beurre, 500g de cassonade, 500g de farine, 2 oeufs, 2 verres de rhum, 2 verres d'eau.
Mélanger le beurre fondu, la cassonade, la farine, l'eau et le rhum et les jaunes d'oeufs.
Battre les blancs en neige et les incorporer.
On doit obtenir une pâte semi liquide et homogène.
Mettre la moitié d'une cuillère à café de pâte pour cuire les gaufrettes.
Préparation 
Cuisson 
