1kg de viande de boeuf hâchée, des tomates pelées, des oignons, du thym, du laurier, de l'ail, deux carottes, des pâtes à lasagnes, du beurre, de la farine, du lait, gruyère rapé, sel, poivre.
Faire revenir la viande dans de l'huile d'olive avec l'oignon.
Ajouter les tomates pelées et leurs jus.
Mettre le thym, le laurier, l'ail, le sel et le poivre et les carottes.
Laisser mijoter 15 mn.
Faire une béchamel avec le beurre fondu et la farine et y ajouter le lait afin de faire épaissir.
Dans un plat mettre un peu de béchamel puis une couche de pâtes à lasagnes, puis de la béchamel à nouveau, puis une couche de viande, ainsi de suite.
Finir par de la viande et parsemer de gruyère râpé.
attention à ne pas mettre le four trop fort pour ne pas déssécher les lasagnes!
Préparation 
Cuisson 
