couper les pommes dans un plat qui va au four. Ajouter de l'eau et saupoudrer de sucre. Dans une terrine mélanger 150g de farine avec 80g de beurre mou et 125g de sucre, pétrir. Mettre sur les pommes. Faire cuire au four. Servir tiède ou froid avec de la glace à la vanille ou de la crème anglaise.
