5 carottes,2 bananes,150g petits pois frais,50g de pignon de pin, huile de colza, sel, jus de pamplemousse.
disposer une couronne de carottes râpées, mélangées avec les rondelles de bananes, ajouter au centre les petits pois frais. Parsemer le tout avec les pignons de pin et assaisonner avec d'abord le jus de pamplemousse, puis l'huile.
Préparation 
