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Recette de cuisine > recettes crêpes > recettes crêpe aux fruits > recettes crêpe aux pommes > Crêpes à la cannelle, aux pommes et aux raisins

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Fiche recette - Desserts
 

Ophélie

Préparation 10 minutes
 
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Crêpes à la cannelle, aux pommes et aux raisins



3 / 5  -  2 avis

Recette Traditionnelle

 

 
 

Pour 6 personnes

Pâte à crêpes :, 5 cuillerées à soupe de Lait Concentré Sucré NESTLE, 200 g de farine, 3 oeufs, 3 cuillerées à café de levure en poudre, 3 cuillerées à soupe d'huile, 300 ml d'eau, 1 cuillerée à café de cannelle, Garniture :, 2 pommes Golden, 60 g de raisins de Corinthe, 30 g de beurre, Sel
 

 

Pelez les pommes, épépinez-les et coupez-les en dés.
Dans une casserole, faites fondre le beurre à feu doux, ajoutez les pommes, une pincée de sel et laissez-les cuire 10 minutes environ. Ajoutez les raisins.
Mélangez la farine, la cannelle, la levure et les oeufs, ajoutez le Lait Concentré Sucré et l'huile.
Faites cuire les crêpes dans une poêle antiadhésive chaude.
Garnissez chacune d'elles avec le mélange pommes raisins. Dégustez aussitôt.
   
Vous pouvez préparer ces crêpes à l'avance et les réchauffer au four pendant quelques minutes.

Une recette de Opheliiie86 - 30 Janvier 2011


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