250 GR FARINE, 60 GR SUCRE, 1 PINCEE SEL, 1/4 L LAIT, 1/4 L EAU, 3 CUL HUILE, 1/20 RHUM, 1/2 SACHET LEVURE, 1BTE BIERE, 4 OEUFS
dans une asiette mélangée la farine et la levure,faire dissoudre sel dans l eau
au fond d un saladier mettre les oeufs et le sucre,faire blanchir le tout.
puis petit a petit ajoute la farine quand le mélange est trop sec le mouille avec le lait, puis dans l'ordre: l-huile,l eau,le rhum,bien mélanger
pour terminer ajouter la bière, si besoin passer au chinois.