6 citrons non traités, 75cl de rhum blanc, 5l de vin blanc (type alsace ou provence), 300g de sucre en poudre, 500g de framboises (congelées ou fraiches), 1 litre de limonade, 1 baton de vanille.
Laver et couper les citrons en rondelles. Les mettre dans une jarre avec le sucre, le vin blanc, le rhum et la baton de vanille fendu en deux.
Laisser macérer 4 jours. Au matin du 4ème, ajouter les framboises.
Servir frais avec un trait de limonade (ou sans..).