Page d'accueil
INSCRIPTION
Pseudo/mot passe oublié
Se souvenir de moi
Pseudo :   Mot de Passe :  
Tribu chefs Recettes cuisine Livres de cuisine Idées cadeaux Mon espace perso

Recette de cuisine > Recette d'apéro > Rillettes de Saumon

banniere verticale tribugourmande

recettes
PAR CATEGORIES
Recettes économiques
Recettes végétariennes
Recettes minceur
Recettes pour tout petits
Recettes été
Recettes hiver
Recettes traditionnelles
Recettes tendance
Recettes festives

PAR THEME
Recettes apéros
Recettes entrées
Recettes plats
Recettes desserts
Recettes pour 2
Recettes faciles
Recettes gastronomiques

PAR INGREDIENTS

france2





Fiche recette - Apero
 

Josiane

Préparation 20 minutes
Cuisson 10 minutes
 
Envoyer la recette à  un ami Imprimer la recette Publier livre
 

Rillettes de Saumon



4 / 5  -  2 avis

 

 
 

Pour 6 personnes

800 g de filet de saumon frais, 1 tranche de saumon fumé, 2 càs d'huile d'olive, 2 jaunes d'oeufs, le jus d'1/2 citron, 2 càs de Fjord, 80 g de beurre mou, ciboulette, aneth, sel, poivre

Rillettes de Saumon, recette, photo
copyright recette Rillettes de Saumon
 

 

Faire cuire le saumon à la vapeur ou au micro onde 10 min. Laisser refroidir.

Mettre l'huile, les jaunes d'oeufs, le jus de citron, le fjord, le beurre mou, le sel et poivre dans un robot et mixer. Laisser le tout dans le robot.
Efilocher grossièrement le saumon cuit, metre dans le robot avec le saumon fumé en morceaux. Mixer à nouveau.
Ajouter la ciboulette et l'aneth ciselés.

Mettre au frais jusqu'au moment de servir sur des mini blinis.

Une recette de choupa - 30 Mars 2011
http://www.confidentielles.com/recette_cuisine_rillettes-de-saumon_251508.htm


Publier livre


banniere tribu


TribuGourmande, imprimez votre propre livre de cuisine personnel, professionnel, familial
FAQ Tribu FAQ Recettes FAQ Livres Contact Conditions Generales d'Utilisation