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Fiche recette - Desserts
 

Jessica

Préparation 3 minutes
Cuisson 3 minutes
 
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Lemon curd



3.5 / 5  -  25 avis

 

 
 

Pour un petit ramequin :

3 citrons non traités, 150 grammes de sucre, 1 cuillère à café de Maïzena, 2 oeufs
Lemon curd, recette, photo
copyright recette Lemon curd
 

 

Mettre le jus et le zeste des citrons dans une casserole.

Y ajouter le sucre avec la Maïzena, fouetter et chauffer à feu doux.

Battre les oeufs dans un récipient séparé.

Les incorporer au mélange précédant en contiant de remuer jusqu'à épaississement et ôter du feu.

Une recette de morenita974 - 30 Mars 2011
http://www.confidentielles.com/recette_cuisine_lemon-curd_251503.htm


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