250 g de chocolat noir,150 g de sucre,150 g de beurre,1 sachet de sucre vanillé,60 g de farine, 3 oeufs,1 pincée de sel
Faites fondre le beurre et cassez ensuite le chocolat noirLaissez le fondre doucement au bain-marie. Préchauffez le four thermostat 6 (180°).
Mélangez le chocolat fondu avec le beurre. Hors du feu, ajoutez le sucre en poudre, le sucre vanillé puis les oeufs battus en omelette avec une petite pincée de sel. Ajoutez enfin la farine. Laissez reposer 5 min dans le four éteint. Laissez refroidir environ 1/2 heure, puis mettez au réfrigérateur au moins 2 heures. Démoulez le gâteau et découpez le en parts individuelles.
Préparation 
Cuisson 
