tranches de pain (baguette), tranches de pain de mie coupées en 2, 1/2 petit Basque ( fromage de brebis), chutney de figue, confit de tomates sèchées, quelques noix de st jacques (ou noix de
pétoncles)
-Faire griller les tranches de pain
-poêler les noix de st jacques couper en deux
-tartiner les tranches de pain de mie avec le confit poser dessus 1/2 noix de St Jacques et quelques brins de ciboulette
-tartiner les tranches de pain avec le chutney
poser dessus de fines lamelles de brebis et quelques noix concassées
Préparation 
