-1 pot de yogourt au citron (= 1 mesure), -2 mesure de sucre, -3 mesure de farine, -1/2 mesure d'huile, -3 oeufs, -1 sachet de levure en poudre, -1 citron
copyright recette Gateau au yogourt de mon enfance
Préchauffer le four a 165°C.
Séparer les blancs des jaunes d'oeufs et garder les dans une terrine.
Mélanger le yogourt, le sucre, et les oeufs.
Incorporer peu a peu la farine et la levure, sans cesser de remuer.
Verser l'huile et continuer a remuer.
Battre les blancs en neige et les incorporer a la pâte.
Rapper l'écorce du citron et ajouter a la pâte.
Beurrer le fond d'un moule, verser la pâte et mette au four pendant 30 à 45 minutes a 165°C.
Préparation 
Cuisson 
