2 oeufs, 1 noisette de beurre, 1 cuillerée à soupe de crème fraiche, du sel et du poivre
1.Casse les oeufs dans un bol.Ajoute une cuillerée à soupe d'eau.Mélange bien avec une fourchette.
2.Fait fondre le beurre à feu doux dans une petite casserole.Verse les oeufs dedans.
3.Fais cuire 3 minutes en remuant avec une cuillerée en bois.Les oeufs doivent être crémeux.
Retire la casseroledu feu.Ajoute la crème,le sel et le poivre.Mélange.C'est prêt !
Préparation 
Cuisson 
