1/2 verre de sucre , 1 verre de vin blanc , 1 verre d'huile , 3 verres de farine , 1 sachet de sucre vanillé, 1 sachet de levure, 1 zeste de citron, sucre pour l'enrobage .
Bien mélanger le sucre, le vin blanc, le sucre vanillé, le zeste de citron râpé et l'huile.
Ajouter la farine mélangée à la levure en pétrissant jusqu'à obtention d'une boule non collante.
Prendre des morceaux de pâte de la grosseur d'une petite noix et les étaler au rouleau.
Rouler comme des petits croissants.
Rouler les gâteaux dans le sucre sur une face et poser sur une plaque.
Faire cuire environ 15 à 20 min dans un four à 180° (suivant le résultat souhaité: blanc ou caramélisé)
Préparation 
Cuisson 
