Pour le gâteau : , beurre : 150 gr , sucre : 170 gr , oeufs : 3 , maïzena : 85 gr , farine : 85 gr , levure chimique : 1 sachet , oranges : 2 , , Pour le glaçage : , sucre glace : 150 gr , orange : 1
copyright recette Fondant à l'orange
1/ Préchauffer le four th6 (180°).
Travailler au fouet à main, les oeufs et le sucre jusqu'a ce que le mélange blanchisse. Ajouter la farine, la maïzena, le beurre, la levure chimique et le zeste d'orange. Bien mélanger.
2/ Faire cuire environ 35 minutes. Vérifier la cuisson en enfonçant au centre la pointe d'un couteau : elle doit ressortir sèche.
Démouler le gâteau et l'arroser encore chaud avec le jus de 2 oranges.
Laisser le gâteau refroidir.
3/ Préparer le glaçage en mélangeant ensemble le sucre glace et le jus d'une orange. Etaler le glaçage sur le gâteau. Décorer avec des zestes d'oranges confits.
Préparation 
Cuisson 
