Christine   Tartelette de boudin       Pour 6 personnes 2 parts de boudin aux pommes 1 pâte feuilletée Pommes Photo non disponible     Couper 6 disques dans la pâte, faire cuire à blanc. Cuire doucement les boudins. Faire une compote avec les pommes que vous écraserez à la fourchette. Une fois les disques cuits, napper de compote puis disposer les rondelles de boudin en rosaces dessus. Au moment de servir, les mettre au four pour réchauffer.

Une recette de Chris

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