4 bananes, 1 orange, 4 cuillères à soupe sucre en poudre, 1 noix de beurre, 1 verre à porto de Rhum
Beurrer légèrement un plat allant au four. Couper les bananes en deux dans le sens de la longueur. Saupoudrer de sucre en poudre. Arroser avec le jus de l'orange et poser dessus quelques flocons de beurre. Mettre au four doux pendant 20 mn. A la sortie du four,verser le rhum, faites flamber et server aussitôt
Cuisson 
