- 3 oeufs, - 50 g de sucre, - 100 g de beurre, - 250 g de crème de Marrons, - 150 g de farine, - 1 sachet de levure chimique, - 1 pincée de sel, - éclats de marrons glacés
1/ Mélanger les jaunes d'oeufs avec le sucre, le beurre fondu et la crème de marrons. Bien mélanger pour incorporer tous les ingrédients puis ajouter au final la farine et la levure.
2/ Battre les blancs en neige avec la pincée de sel et les incorporer au mélange précédent. Ajouter des éclats de marrons glacés à l'appreil.
3/ Verser l'appareil dans un moule préalablement beurré puis enfourner dans un four préchauffé à 180°C pendant 40 minutes.
Laisser refroidir et déguster.
Préparation 
Cuisson 
