150 g de chocolat noir, 150 g de beurre, 150 g de sucre en poudre, 3 cs de lait, 3 oeufs, 1 pincée de bicarbonate, 1 cc d'extrait de vanille, 75g de farine
copyright recette Gâteau au chocolat fondant et craquant trop miam
Préchauffer le four à 150°et beurrer un moule à manqué.
Faire fondre le chocolat, le lait et le beurre au bain-marie. Travailler au fouet les jaunes d'oeufs avec le sucre et l'extrait de vanille jusqu'à ce que le mélange blanchisse, puis verser ce mélange dans le chocolat. Ajouter la farine tamisée et la pincée de bicarbonate. Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement à la préparation.
Verser dans le moule et faire cuire au four à 150° à chaleur tournante pendant 45 à 50 minutes...
Préparation 
Cuisson 
