6 petites figues, 4 oeufs, 80g de vergeoise, 10cl de lait, 10cl de crème liquide
- Préchauffer le four à 180°C. Dans un saladier, battre les oeufs avec le sucre, incorporer le lait et la crème. Mélanger.
- Verser la préparation dans 4 tartelettes.
- Couper les figues en quartiers et les répartir dans chaque moule.
- Enfourner et laisser cuire 15min.