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Recette de cuisine > recettes pâte à beignets > recettes chichis ou churros > recettes beignets > Brioche perdue façon créole

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Fiche recette - Desserts
 

Joelle

Préparation 10 minutes
Cuisson 5 minutes
 
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Brioche perdue façon créole



3.5 / 5  -  13 avis

 

 
 

Pour 4 personnes

2 oeufs entiers, 200g de sucre en poudre et deux sachets de sucre vanillé (ou utiliser moitié sucre roux et moitié sucre blanc), 1/2 boite en fer de lait de coco + un verre de lait de vache, 1/2 bouchon de rhum (sauf pour les enfants)
Brioche perdue façon créole, recette, photo
copyright recette Brioche perdue façon créole
 

 

dans la première assiette battre les oeufs avec le lait de coco et lait + rhum

dans la deuxième assiette mettre les sucres

trancher la brioche (10 parts pour la mienne) d'un demi centimètre d'épaisseur, puis tremper une fois dans le liquide et une fois dans le sucre, poéler à feu moyen dans une poéle avec du beurre
   
Servir avec une glace coco, une chantilly

Une recette de joebot - 30 Mars 2011
joebot.canalblog.com/


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