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Recette de cuisine > Recette d'apéro > recette de Amuse-bouches > Cônes en feuilles de brick

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Fiche recette - Apero
 

Jane

Préparation 15 minutes
Cuisson 5 minutes
 
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Cônes en feuilles de brick



2,9 / 5  -  27 avis

Recette Tendance

 

 
 

12 cônes

3 feuilles de brick,un peu de beurre fondu, papier aluminium

Cônes en feuilles de brick, recette, photo
copyright recette Cônes en feuilles de brick
 

 

Couper les feuilles de brick en 4 triangles... Je les retaille même un peu pour qu'ils soient moins longs.

Les badigeonner de beurre et les rouler en cornet.

Improviser des cornets inox avec de l'alu pour qu'ils ne s'affaissent pas pendant la cuisson.

Déposer les sur la plaque côté jointure. Four à 180°, quelques minutes seulement.

Retirer délicatement le cornet d'alu et laisser refroidir sur du papier absorbant.

Les garnir selon l'envie de saumon fumé, de fromage ...

Une recette de janeall - 29 Décembre 2010

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