3 oeufs, 1/2 c. à c. de sucre, 1/2 c. à c. de sel, 6 c. à s. d'huile d'olive, 125 g de yaourt nature, 200 g de farine pour (avec levure incorporée), 60 g de parmesan râpé, 6 tranches de speck
1. Chauffez le four th.6 (180°C). Dans une jatte, battez les oeufs avec le sucre et le sel. Versez l'huile d'olive et le yaourt tout en fouettant. Ajoutez la farine, le parmesan râpé et les tranches de speck en lanières, poivrez.
2. Versez dans un moule antiadhésif. Cuisez 50 min au four.
Préparation 
Cuisson 
