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Recette de cuisine > recettes clafoutis > recettes clafoutis aux fruits > recettes clafoutis aux framboises > Clafoutis a la framboise

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Fiche recette - Plats
 

MAGALIE

Préparation 15 minutes
Cuisson 50 minutes
 
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Clafoutis a la framboise



3,5 / 5  -  2 avis

 

 
 

Pour 6 personnes

25g de beurre mou,1 paquet de sucre vanillé,400g de framboise,2 oeufs entiers,+2 jaunes d'oeufs,125g de sucre en poudre,250ml de crème épaisse,25ml de farine,60g de maïzena,200ml de lait entier.
 

 

Faites préchauffer le four,th 6 ou 180°c,sans la grille.
A l'aide d'un pinceau étalez le beurre mou dans un moule,saupoudrez le de sucre vanillé, versez les framboises et posez le moulesur le grille froid du four.
Dans un saladier, mélangez bien les oeufs entier et les 2 jaunes avec le sucre.
ajoutez la crème,la farine,la maïzena et mélangez.
Versez le lait entieret continuez de mélanger dans le saladier.
Versez la préparation sur les framboises et faites cuire,bas dans le four préchauffé 50mn,
th 67 ou 190°c.
Laissez complétement refroidir avant de démouler et de déguster.

Une recette de MGL - 27 Décembre 2010


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