2 oeufs entiers, 200g de sucre en poudre et deux sachets de sucre vanillé (ou utiliser moitié sucre roux et moitié sucre blanc) , 1/2 boite en fer de lait de coco + un verre de lait de vache, 1/2 bouchon de rhum (sauf pour les enfants)
dans la première assiette battre les oeufs avec le lait de coco et lait + rhum
dans la deuxième assiette mettre les sucres
trancher la brioche (10 parts pour la mienne) d'un demi centimètre d'épaisseur, puis tremper une fois dans le liquide et une fois dans le sucre, poéler à feu moyen dans une poéle avec du beurre
Joelle
Préparation 
Cuisson 
